Brambory Otéro

Name: Brambory Otéro
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 4 lžíce Sůl; 1 šálek Bešamel; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Kapr obecný; 70 gramů Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 4lžíceSůl
- 1šálekBešamel
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 250gramůKapr obecný
- 70gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

22 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dobře omyté neoloupané brambory upečeme v troubě na plechu posypaném solí.
2
Upečené brambory na jednom konci seřízneme, vydlabeme a naplníme vykostěným rybím masem podušeným na másle. Osolíme a zalijeme bešamelem, do kterého jsme přidali ještě máslo, žloutek a nastrouhaný sýr.
3
Připravené brambory zapečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.