Brambory plněné ementálem

Name: Brambory plněné ementálem
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Petržel - nať; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 125 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 12 kusů Brambory vařené ve slupce

65 min.

Ingredience

- 1lžícePetržel - nať
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 125mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 12kusůBrambory vařené ve slupce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vařené ve slupce oloupeme, rozpůlíme a vydlabeme vnitřky.
2
Máslo a žloutky utřeme do pěny, přidáme sýr a vnitřek z brambor. Osolíme, přidáme koření a smetanu.
3
Směs velmi dobře promícháme a naplníme jí vydlabané půlky brambor. Takto připravené brambory posypeme strouhaným sýrem a petrželkou a dáme zapéci do trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 16. 9. 2015

Brambory plněné ementálem

Brambory plněné ementálem dostanou každého milovníka sýrů. I já mám sýry moc ráda, takže jsem si tento recept prostě musela připravit a jídlo jsem si rozhodně neodepřela. Dávám pět hvězdiček a doporučuji. Jen si do brambory udělejte větší otvor, mně se tam moc náplně nevešlo a čím víc, tím líp. Brambory mají tendenci se trošku převracet a náplň může vytékat, takže je dobré je o sebe třeba opřít. 😉