Brambory se škvarky

Name: Brambory se škvarky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 400 gramů Vepřové škvarky; 100 gramů Cibule; 30 gramů Paprika mletá sladká; 100 mililitrů Mléko polotučné; 15 gramů Sůl; 3 gramy Kmín drcený; 20 gramů Sádlo vepřové škvařené; 1500 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 400gramůVepřové škvarky
- 100gramůCibule
- 30gramůPaprika mletá sladká
- 100mililitrůMléko polotučné
- 15gramůSůl
- 3gramyKmín drcený
- 20gramůSádlo vepřové škvařené
- 1500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

78 g

Tuky

23 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

10 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme nahrubo, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a povaříme 10 až 15 minut doměkka.
2
V pánvi rozehřejeme kousek sádla, přisypeme škvarky, nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme, až cibule zezlátne. Zasypeme mletou paprikou, orestujeme, zalijeme mlékem, provaříme a odstavíme.
3
Scezené brambory rozdělíme na talíře, doplníme škvarky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.