Brambory se slaninou a sušenými jablky

Name: Brambory se slaninou a sušenými jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Anglická slanina; 600 gramů Brambory; 8 gramů Sůl; 250 gramů Křížaly (sušená jablka); 2 litry Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 50gramůMáslo čerstvé
- 300gramůAnglická slanina
- 600gramůBrambory
- 8gramůSůl
- 250gramůKřížaly (sušená jablka)
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

674 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

44 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

9 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušená jablka zalijeme teplou vodou a necháme přes noc namočit. Druhý den přidáme slaninu v celku a hodinu povaříme zakryté na mírném ohni. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a v půlce vaření přidáme k jablkům a slanině a společně uvaříme doměkka. Slaninu vyjmeme a nakrájíme na plátky, vodu slijeme, brambory s jablky protřeseme, osolíme a poklademe plátky másla.
2
Rozdělíme na talíře a na ně navršíme plátky slaniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.