brambory se slaninou a zelím

Name: brambory se slaninou a zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 150 gramů Slanina vepřová; 100 gramů Cibule; 300 gramů Zelí kysané; 1200 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 150gramůSlanina vepřová
- 100gramůCibule
- 300gramůZelí kysané
- 1200mililitrůVoda pitná
- 20gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

6 g

Cukr

707 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme nahrubo a uvaříme ve slané vodě doměkka. Scedíme a rozmačkáme na kaši.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, kysané zelí scedíme, vyždímeme a trochu pokrájíme.
3
V pánvi rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme zelí, orestujeme a jakmile se odpaří voda, odstavíme. Do pánve přimícháme kaši z brambor a podáváme jako přílohu ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.