Brambory se šťávou z kysaného zelí

Name: Brambory se šťávou z kysaného zelí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 50 gramů Sádlo škvařené; 50 gramů Cibule; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 gramy Bobkový list; 3 gramy Pepř černý celý; 500 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Šťáva z kysaného zelí

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 50gramůSádlo škvařené
- 50gramůCibule
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 3gramyBobkový list
- 3gramyPepř černý celý
- 500mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůŠťáva z kysaného zelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli pokrájíme nadrobno.
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli, necháme zesklovatět, posypeme moukou, promícháme a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Zalijeme vodou, přidáme brambory, osolíme, přidáme celý pepř, bobkový list, přilijeme šťávu z kysaného zelí a vaříme doměkka. Odstraníme kuličky pepře, bobkový list, brambory rozdělíme na talíře a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.