Brambory se zelím a houbami

Name: Brambory se zelím a houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 100 gramů Brambory vařené ve slupce; 20 gramů Cibule; 200 gramů Houby čerstvé; 100 gramů Zelí kysané; 1 kus Vejce slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 špetka Kmín celý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 100gramůBrambory vařené ve slupce
- 20gramůCibule
- 200gramůHouby čerstvé
- 100gramůZelí kysané
- 1kusVejce slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1špetkaKmín celý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

9 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

12 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory vařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky.
2
V kastrolu na oleji zpěním oloupanou, nsekanou cibuli, přidáme houby, kmín, sůl a pepř. Krátce osmahneme, přidáme kysané zelí, podlijeme vodou a za občasného míchání podusíme.
3
Na dno zapékací misky urovnáme plátky brambor, osolíme je a pokryjeme podušenou směsí.
4
Vejce, bílky a mléko rozšleháme, přidáme nasekaný korp a vlijeme do zapékací mísy.
5
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.