Brambory smažené s kapustou

Name: Brambory smažené s kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Brambory vařené; 1 kilogram Kapusta hlávková; 100 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Klobása uzená; 12 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 mililitry Worcester (worcesterská omáčka); 240 gramů Okurky nakládané; 2 litry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory vařené
- 1kilogramKapusta hlávková
- 100gramůSlanina vepřová
- 200gramůKlobása uzená
- 12gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3mililitryWorcester (worcesterská omáčka)
- 240gramůOkurky nakládané
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory nakrájíme na kostičky, slaninu pokrájíme na nudličky a klobásu na kolečka. Kapustu vložíme do osolené vroucí vody a 5 minut povaříme. Scedíme a necháme okapat. Z kapusty vyřízneme košťál a zbytek nakrájíme na slabé proužky.
2
V pánvi rozehřejeme nudličky slaniny, přidáme klobásu a osmahneme. Nyní přisypeme brambory, kapustu, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterem a promícháme.
3
Podáváme s kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.