Brambory vařené s brynzou

Name: Brambory vařené s brynzou
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 150 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Sýr Brynza; 10 gramů Sůl; 2 litry Voda pitná

23 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 150gramůSlanina vepřová
- 200gramůSýr Brynza
- 10gramůSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

19 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Vápník

62 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrové brambory očistíme, omyjeme a nastrouháme najemno.
2
V hrnci přivedeme k varu vodu, osolíme, zmírníme oheň na minimum a lžící vkládáme strouhané brambory postupně do vroucí vody. Chvíli lžíci s bramborami podržíme ve vodě, aby se brambory nerozdělily. Jakmile brambory drží u sebe, lžíci vyndáme a postup opakujeme. Povaříme asi 10 minut, bramborové kousky scedíme, rozdělíme na talíře a posypeme rozdrobenou brynzou. V pánvi necháme rozškvařit na malé nudličky nakrájenou slaninu a pokrm na talíři slaninou přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.