Brambory zapečené s hříbky a sýrem

Name: Brambory zapečené s hříbky a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory rané; 300 gramů Hříbky čerstvé; 60 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Sýr Čedar; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory rané
- 300gramůHříbky čerstvé
- 60gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSýr Čedar
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

21 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nové brambory i se slupkou dobře omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do trouby a pečeme asi 15 až 20 minut. Mezitím očistíme hříbky nebo jiné tvrdší houby, nakrájíme na plátky, sýr nastrouháme. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme plátky hříbků, osmahneme, přidáme vejce, osolíme, opepříme, rychle promícháme a odstavíme. Pečené brambory přepůlíme, vyskládáme do zapékací misky, pokryjeme houbovou směsí, posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme přibližně čtvrt hodiny.
2
Brambory naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.