Brambory zapečené se zelím a klobásou

Name: Brambory zapečené se zelím a klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 750 gramů Brambory vařené; 80 gramů Anglická slanina; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 250 gramů Klobása uzená; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vejce slepičí; 2 šálky Mléko polotučné; 100 gramů Sádlo vepřové škvařené; 1.5 litry Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 750gramůBrambory vařené
- 80gramůAnglická slanina
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 250gramůKlobása uzená
- 1špetkaSůl
- 1lžíceStrouhanka
- 3kusyVejce slepičí
- 2šálkyMléko polotučné
- 100gramůSádlo vepřové škvařené
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

754 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

48 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

7 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na jemně nakrájené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájenou klobásu a vše osmahneme.
2
Zelí napolo uvaříme, necháme okapat a drobně nasekáme.
3
Vymastíme zapékací mísu, vysypeme strouhankou a pokládáme vrstvu na kolečka nakrájených brambor, osolíme, poté zelí s klobásou a navrch opět brambory. Brambory opět osolíme.
4
Pokrm vložíme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a vše dopečeme.
5
Během pečení povrch mastíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.