Brambrové lasagne plněné špenátem

Name: Brambrové lasagne plněné špenátem
Prep time: 40 min
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 250 gramů Špenát listový čerstvý; 2 kusy Celer řapíkatý; 20 gramů Rajčatová pasta; 250 gramů Losos uzený; 20 gramů Estragon; 500 gramů Brambory vařené; 100 gramů Strouhanka; 50 gramů Petržel - nať; 30 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Citrony; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Mléko polotučné; 10 gramů Olej olivový

115 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 250gramůŠpenát listový čerstvý
- 2kusyCeler řapíkatý
- 20gramůRajčatová pasta
- 250gramůLosos uzený
- 20gramůEstragon
- 500gramůBrambory vařené
- 100gramůStrouhanka
- 50gramůPetržel - nať
- 30gramůSýr Parmezán
- 1kusCitrony
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůMléko polotučné
- 10gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

14 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu rozehřejeme na 180°C a vložíme zapékací misku vymazanou olejem. Na rozpálené pánvi rozehřejeme olej, vložíme cibuli, celer a smažíme 4 minuty. Vmícháme rajčatovou pastu a snažíme další 3 minuty. Směs dáme do zapékací misky a necháme vychladnout.
2
Přimícháme lososa, estragon, mléko, vejce, citronovou šťávu, pepř a vše promícháme.
3
Připravíme si posyp ze strouhanky, petržele a sýra a dáme stranou.
4
Polovinu brambor vložíme na dno zapékací misky, přelijeme lososovou hmotou, poklademe spařeným špenátem a zakryjeme zbývajícími bramborami. Zasypeme posypem a dáme péct cca 1 hodinu, dokud směs nezhoustne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.