Brněnské roštěnky

Name: Brněnské roštěnky
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej stolní; 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 50 gramů Slanina vepřová; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej stolní
- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 50gramůSlanina vepřová
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

28 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

562 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, na okraji nařízneme a osolíme.
2
Na koncích každou roštěnku nakrojíme jako kapsu a do otvoru vsuneme půlku rozkrojeného česneku. Na středu protkneme 2 proužky slaniny.
3
Maso poprášíme moukou a na oleji po obou stranách opečeme. Potom přidáme na proužky nakrájenou cibuli, opečeme ji s masem a mírně podlijeme. Dusíme doměkka.
4
Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.