Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou

Name: Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Šunka dušená; 1 kus Smetana 12% (konzumní); 500 gramů Brokolice; 2 lžíce Mouka polohrubá; 100 gramů Sýr Niva (Rokfór); 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Těstoviny konzumní; 2 kusy Sýr smetanový tavený 45%; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 250gramůŠunka dušená
- 1kusSmetana 12% (konzumní)
- 500gramůBrokolice
- 2lžíceMouka polohrubá
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusTěstoviny konzumní
- 2kusySýr smetanový tavený 45%
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

973 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

32 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

3 g

Cukr

150 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvičce rozpustíme máslo, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme trochou vody a smetanou, přidáme tavený sýr a necháme ho rozpustit. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, nastrouhanou nivu a povaříme, dokud se niva nerozpustí. Dochutíme utřeným česnekem a solí.
2
Brokolici rozebereme na růžičky, posekáme a spolu s těstovinami uvaříme asi 10 minut v osolené vodě.
3
Horké těstoviny a brokolici promícháme se sýrovou omáčkou a zasypeme strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.