Brokolice se sýrovou omáčkou

Name: Brokolice se sýrovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 kusy Brokolice; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 šálek Hovězí vývar základní; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2kusyBrokolice
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1šálekHovězí vývar základní
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

21 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brokolice uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na tuku. Přidáme očištěné papriky nakrájené na proužky a podusíme je. Cibuli a papriky zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme brokolici, vývar, smetanu rozmíchanou se sýrem a prohřejeme. Podle chuti dosolíme.
3
Podáváme s pečeným drůbežím masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.