Brokolicový nákyp s vepřovým masem

Name: Brokolicový nákyp s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brokolice; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Sůl; 1.5 decilitry Mléko polotučné; 15 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Vepřové maso pečené; 20 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 600gramůBrokolice
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1,5decilitryMléko polotučné
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůVepřové maso pečené
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

42 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou brokolici rozebereme na růžičky, stonek oloupeme a vše vsypeme do vařící osolené vody, uvaříme téměř do měkka.
2
Stonek nakrájíme na plátky, pečené (nebo vařené) maso na kostičky a přimícháme růžičky brokolice.
3
Směs vložíme do vymaštěné zapékací mísy, prohřejeme v mírně vyhřáté troubě, zalijeme moukou rozšlehanou s mlékem a žloutkem. Pokrm zvolna upečeme.
4
Před dopečením posypeme povrch nastrouhaným sýrem, který necháme jen roztavit.
5
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.