Broskve s červeným vínem

Name: Broskve s červeným vínem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Broskve; 750 mililitrů Víno červené; 70 gramů Cukr krupice; 1 kus Skořice celá; 2 kusy Hřebíček; 6 lžic Zmrzlina vanilková; 1 kus Máta

50 min.

Ingredience

- 6kusůBroskve
- 750mililitrůVíno červené
- 70gramůCukr krupice
- 1kusSkořice celá
- 2kusyHřebíček
- 6lžicZmrzlina vanilková
- 1kusMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

6 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve oloupeme, rozpůlíme, vypeckujeme a urovnáme do nákypové formy.
2
Víno, 50 g cukru, skořici a hřebíčky zahříváme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Směsí zalijeme broskve, formu přikryjeme alobalem a 30 minut zapékáme ve středně vyhřáté troubě. V polovině pečení broskve obrátíme, odstraníme alobal a vyjmeme koření.
3
Broskve posypeme zbylým cukrem, vložíme na 2 minuty pod gril, aby cukr zkaramelizoval a necháme vychladnout.
4
Broskve upravíme na talířky, zalijeme vínem a ozdobíme mátou.
5
Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.