Broskve s karamelem

Name: Broskve s karamelem
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 mililitrů Zmrzlina vanilková; 300 gramů Broskve; 60 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Mandle; 50 mililitrů Sherry brandy; 150 mililitrů Sirup višňový; 90 mililitrů Poleva cukrářská lískooříšková

45 min.

Ingredience

- 600mililitrůZmrzlina vanilková
- 300gramůBroskve
- 60gramůCukr moučkový
- 30gramůMandle
- 50mililitrůSherry brandy
- 150mililitrůSirup višňový
- 90mililitrůPoleva cukrářská lískooříšková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

2 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Karamel vytvoříme tak, že na pánvi rozehřejeme cukr a jakmile začne hnědnout, přisypeme drcené mandle, promícháme a odstavíme. Necháme vychladnout, vložíme do hmoždíře a roztlučeme.
2
Broskve spaříme horkou vodou, oloupeme, rozpůlíme, vyndáme pecky, půlky broskví vložíme do mísy, zakapeme brandy a zalijeme teplým sirupem. Necháme vychladnout.
3
Do pohárků vložíme vanilkovou zmrzlinu, posypeme roztlučeným karamelem, na povrch položíme okapanou broskev a polijeme oříškovou polevou.
4
Podáváme velmi vychlazené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.