Brukev dušená

Name: Brukev dušená
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Kedlubna; 1 hrst Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 0.5 decilitr Hovězí vývar základní; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 8kusůKedlubna
- 1hrstPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 0,5decilitrHovězí vývar základní
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

126 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brukve (neboli kedlubny, jedná se o shodný druh) oloupeme a nakrájíme na hranolky. Vložíme na rozehřáté máslo, osolíme, podlijeme vývarem a dle chuti osladíme. Dusíme 15 minut. Jakmile jsou měkké, zahustíme máslem smíchaným s moukou, které po malých kouscích přidáváme do šťávy.
2
Dušené brukve podáváme k vařenému hovězímu masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.