Brukve plněné masem

Name: Brukve plněné masem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 0.25 kus Cibule; 1 kus Žampiony čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Sůl; 400 gramů Kuřecí maso vařené; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 hrst Petržel - nať; 8 kusů Kedlubna; 1 špetka Sůl; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

Náplň
- 0,25kusCibule
- 1kusŽampiony čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaSůl
- 400gramůKuřecí maso vařené
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1hrstPetržel - nať
- 8kusůKedlubna
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

752 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

35 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

12 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava náplně: jemně nakrájenou cibuli podusíme na másle, přidáme nasekaný žampión, posekanou petrželovou nať, osolíme a dusíme do měkka. Poté přidáme namleté maso i se šťávou, mírně podlijeme a podusíme 5 minut. Odstavíme z ohně a zamícháme žloutek.
2
Příprava brukví: oloupané brukve vydlabeme lžičkou, osolíme uvnitř i vně, naplníme připravenou směsí a vložíme do zapékací mísy na rozehřáté máslo.
3
Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborami dušenými s máslem a saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.