Brukve plněné zeleným hráškem

Name: Brukve plněné zeleným hráškem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Cibule; 1 kus Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Sůl; 1 hrst Petržel - nať; 1 lžička Máslo čerstvé; 3 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Máslo čerstvé; 8 kusů Kedlubna

45 min.

Ingredience

Náplň
- 1lžičkaCibule
- 1kusHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaSůl
- 1hrstPetržel - nať
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 3lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 8kusůKedlubna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

9 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jemně nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme okapaný hrášek, posekanou petrželovou nať, smetanu, osolíme a krátce povaříme.
2
Brukve oloupeme, vydlabeme, osolíme uvnitř i vně a naplníme připravenou směsí. Vložíme na rozehřáté máslo, přidáme několik lžic vývaru a za mírného podlévání dusíme do měkka.
3
Šťávu poté zahustíme syrovým máslem smíchaným s moukou, které po částech přidáváme do šťávy a ještě krátce povaříme.
4
Mladé lístky brukví nasekáme a během dušení je přidáme do pokrmu.
5
Podáváme s bramborami dušenými na másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.