Brukvové zelí

Name: Brukvové zelí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 7 kusů Kedlubna; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 špetka Kmín celý; 0.05 decilitr Ocet kvasný lihový; 1 špetka Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 7kusůKedlubna
- 1špetkaSůl
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1špetkaKmín celý
- 0,05decilitrOcet kvasný lihový
- 1špetkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

113 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brukve oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
2
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme brukve, kmín, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Poté zelí okyselíme a přisladíme dle chuti. Dle obliby můžeme zahustit lžičkou hladké mouky, smíchané s vodou a krátce povařit.
3
Zelí podáváme jako přílohu k pečením a knedlíkům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.