Bruschetta - topinka s rajčaty

Name: Bruschetta - topinka s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Veka; 6 kusů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 1 hrst Bazalka; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 špetky Sůl

15 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

25 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, zbavíme zrníček a ještě nakrájíme na malé kostičky.
2
Plátky veky rozložíme na rošt do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 5 minut dokřupava.
3
Kostičky rajčat v míse přelijeme olivovým olejem a promícháme s natrhanými lístky čerstvé bazalky.
4
Opečené plátky veky potřeme česnekem. Rajčatovou směs osolíme a naneseme na topinky. (Solíme až těsně před nanesením na topinky, rajčata by jinak pustila moc vody.)
5
Bruschetty nakonec ozdobíme lístkem bazalky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.