Brusinkový salát s krůtím masem

Name: Brusinkový salát s krůtím masem
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Krůtí prsa; 4 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule červená; 1 kus Salát ledový; 25 gramů Brusinky sušené; 85 gramů Brusinky; 2 lžíce Limetková šťáva; 2 lžíce Voda pitná; 0.5 kus Okurka salátová

17 min.

Ingredience

- 2kusyKrůtí prsa
- 4lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule červená
- 1kusSalát ledový
- 25gramůBrusinky sušené
- 85gramůBrusinky
- 2lžíceLimetková šťáva
- 2lžíceVoda pitná
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

16 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Osolíme, opepříme, potřeme olejem.
2
Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a krůtí maso ně něm zprudka opečeme. Maso odložíme stranou na talíř.
3
Na pánvi rozpálíme zbytek oleje, osmahneme na něm na nudličky nakrájenou cibuli. Plátky krůtího masa nakrájíme na nudličky.
4
Na připravené talíře rozdělíme očištěné listy ledového salátu, na kolečka nakrájenou okurku, opečenou cibuli, krůtí maso a sušené brusinky. Nakládané brusinky promícháme s limetkovou šťávou, 2 lžícemi vody a vypečenou šťávou z krůtího masa. Salát zálivkou pokapeme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.