Bryndzovníčky

Name: Bryndzovníčky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Paprika mletá sladká; 100 gramů Tuk; 100 gramů Sýr Brynza; 1 špetka Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 150 gramů Vepřová uzená plec; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Sádlo škvařené vepřové

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 100gramůTuk
- 100gramůSýr Brynza
- 1špetkaSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 100gramůMouka polohrubá
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 150gramůVepřová uzená plec
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceSádlo škvařené vepřové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

47 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do prosáté mouky na vále rozsekáme tuk, prolisujeme brynzu, osolíme a rychle zpracujeme těsto.
2
Rozválíme do tvaru obdélníku a nakrájíme na čtverečky asi 8x8cm.
3
Připravíme náplň z nasekaného uzeného masa, které vložíme na usmaženou cibuli s paprikou a utřeným česnekem. Prohřejeme a necháme vychladnout. Náplň navršíme do středu čtverečků, zabalíme do šátečků, okraje stlačíme a potřeme rozšlehaným žloutkem.
4
Pečeme na nevymaštěném plechu v dobře vyhřáté troubě.
5
Podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.