Brynzová polévka s houbami a těstovinou

Name: Brynzová polévka s houbami a těstovinou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Brynza; 2.5 decilitry Mléko plnotučné; 1 stroužek Česnek; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 100 gramů Nudle domácí; 40 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Hříbky čerstvé; 1 lžíce Kopr čerstvý

35 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Brynza
- 2,5decilitryMléko plnotučné
- 1stroužekČesnek
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 100gramůNudle domácí
- 40gramůMáslo čerstvé
- 400gramůHříbky čerstvé
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

842 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé hříbky očistíme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Brynzu si dohladka rozmícháme ve vlažném mléku. Kopr omyjeme a drobně pokrájíme. Očištěný česnek prolisujeme.
2
Do hrnce dáme l litr vody, houby, sůl, drcený kmín a houby vaříme přibližně 15 minut doměkka. Pak do polévky zavaříme domácí nudle, které vaříme 1-2 minuty. Pak přilijeme mléko s brynzou, přidáme na zjemnění máslo a polévku pomalu vaříme dalších 2-3 minuty.
3
Nakonec do polévky přimícháme česnek s koprem, necháme přejít varem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.