Brynzové halušky

Name: Brynzové halušky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gramů Sýr Brynza; 3 lžíce Olej stolní; 750 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 lžička Smetana 12% (konzumní); 150 gramů Slanina vepřová; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

25 min.

Ingredience

- 250gramůSýr Brynza
- 3lžíceOlej stolní
- 750gramůBrambory
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaSmetana 12% (konzumní)
- 150gramůSlanina vepřová
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

589 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

30 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Vápník

56 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouhané brambory osolíme, přidáme mouku a zamícháme.
2
Do vroucí osolené vody protlačíme těsto přes síto na halušky.
3
Vaříme 5 minut až halušky vyplavou. Poté scedíme a propláchneme studenou vodou.
4
Halušky promícháme s brynzou a na talířích je posypeme rozškvařenou slaninou.
5
Brynzu můžeme vylepšit zakysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.