Bucatini all'amatriciana

Name: Bucatini all'amatriciana
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 150 gramů Pancetta; 600 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 400 gramů Těstoviny Bucatini; 6 gramů Petržel - nať; 30 gramů Sýr Parmezán; 2 gramy Chilli koření mleté; 2 stroužky Česnek; 12 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 150gramůPancetta
- 600gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 400gramůTěstoviny Bucatini
- 6gramůPetržel - nať
- 30gramůSýr Parmezán
- 2gramyChilli koření mleté
- 2stroužkyČesnek
- 12mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

24 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odkrojený tuk z pancetty necháme na pánvi vysmažit, poté přidáme pancettu pokrájenou na kostičky a osmahneme. Přimícháme pokrájenou cibuli, česnek a chilli, vše za stálého míchání smažíme na oleji půl minuty. Osolíme a opepříme, přidáme pokrájená rajčata. Omáčku necháme povařit do zhoustnutí.
2
Těstoviny uvaříme dle návodu a podáváme přelité omáčkou, posypané petrželí a strouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.