Bucatini s rajčaty a cibulovou omáčkou

Name: Bucatini s rajčaty a cibulovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Cibule; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 500 gramů Rajčata; 2 lžičky Sůl; 125 mililitrů Víno červené; 150 gramů Pancetta; 500 gramů Těstoviny Bucatini; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 litrů Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 600gramůCibule
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 500gramůRajčata
- 2lžičkySůl
- 125mililitrůVíno červené
- 150gramůPancetta
- 500gramůTěstoviny Bucatini
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka,dáme na velkou pánev na rozpálený olej a pět minut restujeme.Přidáme na kostičky nakrájenou pancettu a dalších pět minut restujeme.Dále přidáme oloupaná a nasekaná rajčata a deset minut vaříme.Přilijeme suché červené víno,ochutíme solí a pepřem a deset minut vaříme.Přiklopíme a vaříme asi hodinu za stálého míchání.
2
Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.Scedíme je a dáme do nahřáté servírovací mísy.Přelijeme omáčkou,dobře promícháme.
3
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.