Budějovické vepřové hranolky na pivě

Name: Budějovické vepřové hranolky na pivě
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 lžíce Kečup; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 750gramůVepřová kýta
- 2kusyCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 2lžíceKečup
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

41 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

946 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme.
2
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky, které opepříme a osolíme.
3
V pánvi rozehřejeme olej a kousky masa na něm za stálého míchání prudce opečeme ze všech stran. Pak do pánve přisypeme nakrájenou cibuli, orestuje ji, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Vše promícháme, přilijeme kečup a pivo, provaříme a nakonec zjemníme přidáním másla.
4
Porce masa na talířích posypeme jemně nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.