Bulharská musaka

Name: Bulharská musaka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rajčata; 300 gramů Paprikové lusky čerstvé; 300 gramů Mleté kuřecí maso; 400 gramů Brambory vařené ve slupce; 2 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Cibule; 80 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 300gramůRajčata
- 300gramůPaprikové lusky čerstvé
- 300gramůMleté kuřecí maso
- 400gramůBrambory vařené ve slupce
- 2kusyVejce slepičí
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusCibule
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

588 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

40 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na části oleje orestujeme oloupanou, nasekanou cibuli, přidáme mleté kuřecí maso, osolíme a opepříme.
2
Pekáček vymastíme zbylým olejem a střídavě do něj vrstvíme plátky oloupaných vařených brambor, orestované maso, omytá, na plátky nakrájená rajčata a očištěné, nadrobno nakrájené papriky.
3
Pokrm částečně zapečeme ve středně vyhřáté troubě, zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a dopečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.