Bulharské kebapče
40 min.
Ingredience
- 1špetkaKoření Čubrica
- 1špetkaSůl
- 250gramůTelecí plec
- 250gramůVepřová plec
- 1špetkaKmín drcený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej stolní
Počet porcí:
4Postup přípravy
- 1Vepřové a telecí maso umeleme a zpracujeme se solí, pepřem, mletým kmínem a čubricí. Při hnětení postupně přiléváme vodu.
- 2Z připravené směsi tvarujeme menší válečky, které opečeme v pánvi na oleji.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.