Burteto

Name: Burteto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Cibule; 1.5 kilogramy Mořská štika - filety; 1 lžička Paprika mletá sladká; 3 decilitry Voda pitná; 1 decilitr Olej olivový; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá

40 min.

Ingredience

- 250gramůCibule
- 1,5kilogramyMořská štika - filety
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 3decilitryVoda pitná
- 1decilitrOlej olivový
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

73 g

Tuky

28 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Před přípravou ryby si připravíme kořeněný nálev:
2
1 dl olivového oleje smícháme s 3 dl vody, přidáme sůl, pepř, sladkou a pálivou papriku, vše promícháme a dáme do kastrolu.
3
Mořskou rybu očistíme, vykucháme a omyjeme.
4
Na míse naporcovanou rybu pokapeme citronovou šťávou a necháme pár minut odpočinout.
5
Očištěnou cibuli nakrájíme na plátky a krátce povaříme v kořeněném nálevu, pak do nálevu přidáme naporcovanou rybu a vaříme přibližně 20 minut.
6

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.