Bylinková polévka

Name: Bylinková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 kus Vejce slepičí; 3 hrsti Lístky čerstvých bylinek; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Pažitka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1kusVejce slepičí
- 3hrstiLístky čerstvých bylinek
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžícePažitka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

22 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

107 mg

Cukr

167 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z části másla a z hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji studenou vodou, promícháme, mírně osolíme a povaříme.
2
V hrnci na zbylém másle podusíme asi tři hrsti najemno nakrájených lístků chudobky, fialky, opence, jahodníku, pampelišky, kopřiv a petrželky, přidáme jíšku a jen krátce necháme přejít varem.
3
Do hotové polévky přidáme vejce rozkvedlané v trošce mléka a čerstvou nasekanou pažitku.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.