Caprese salát - italská klasika

Name: Caprese salát - italská klasika
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 8 kusů Rajčata Cherry; 1 lžička Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Bazalka; 1 lžíce Máta; 500 gramů Mozzarella; 0.5 lžička Olej chilli

10 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 8kusůRajčata Cherry
- 1lžičkaSůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceMáta
- 500gramůMozzarella
- 0,5lžičkaOlej chilli

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

902 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

67 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá rajčata a cherry rajčata osušíme. Velká rajčata pokrájíme na osminky, malé překrojíme na poloviny a dáme je do mísy. Rajčata posypeme mořskou solí (3 špetky), pepřem, promícháme s extra olivovým panenským olejem. Opláchneme snítku bazalky a máty. Z bylinek otrháme lístky. Ochucená rajčata dáme na talíře, přidáme potrhanou mozzarelu, kterou posypeme 1-2 špetkami mořské soli, pokapeme chilli olejem a salát podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.