Caprese salát - italská klasika
10 min.
Ingredience
- 6kusůRajčata
- 8kusůRajčata Cherry
- 1lžičkaSůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceBazalka
- 1lžíceMáta
- 500gramůMozzarella
- 0,5lžičkaOlej chilli
Počet porcí:
2Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
902 kcal
Bílkoviny
58 g
Tuky
67 g
Sacharidy
18 g
Vláknina
4 g
Cukr
9 g
Postup přípravy
- 1Omytá rajčata a cherry rajčata osušíme. Velká rajčata pokrájíme na osminky, malé překrojíme na poloviny a dáme je do mísy. Rajčata posypeme mořskou solí (3 špetky), pepřem, promícháme s extra olivovým panenským olejem. Opláchneme snítku bazalky a máty. Z bylinek otrháme lístky. Ochucená rajčata dáme na talíře, přidáme potrhanou mozzarelu, kterou posypeme 1-2 špetkami mořské soli, pokapeme chilli olejem a salát podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.