Castrova polévka s rybou a kukuřicí

Name: Castrova polévka s rybou a kukuřicí
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Treska aljašská; 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cibule; 125 gramů Dýně; 1.25 litry Vývar rybí; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžička Sůl mořská; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 400 gramů Kukuřice; 5 gramů Česnek; 4 lžíce Protlak rajčatový

35 min.

Ingredience

- 250gramůTreska aljašská
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCibule
- 125gramůDýně
- 1,25litryVývar rybí
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžičkaSůl mořská
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 400gramůKukuřice
- 5gramůČesnek
- 4lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

16 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli s česnekem hrubě nasekáme. Z dýně a brambory nakrájíme větší kostky. Maso asi 2 minuty prohřejeme v páře.
2
V hrnci rozpustíme máslo, na něm krátce opečeme cibuli s česnekem, přidáme kukuřici, dýni, brambor, za občasného míchání podusíme 5 minut. Přilijeme vývar a rajský protlak, osolíme, opepříme, přidáme tymián, uvedeme do varu.
3
Za občasného míchání zvolna vaříme, až zelenina změkne. Přidáme maso a už jen krátce zahřejeme.
4
Porce zdobíme osminkami citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.