Čečerky z Černíkova

Name: Čečerky z Černíkova
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí; 1.5 lžičky Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Zelí kysané; 2 lžíce Husí sádlo; 3 lžíce Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí
- 1,5lžičkySůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůZelí kysané
- 2lžíceHusí sádlo
- 3lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

655 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

22 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme hladkou mouku, přidáme k ní vejce, sůl, pepř, smetanu a vymačkané kysané zelí, které jsme pokrájeli na menší kousky. Promícháme, dáme na pomoučený vál a propracujeme vláčné těsto. Rozdělíme ho na malé bochánky. Každý vyválíme na placku silnou asi 2 cm.
2
Pečicí plech vytřeme olejem a necháme chvilku v předehřáté troubě rozehřát. Položíme na něj placky – čečerky, povrch propícháme vidličkou a pečeme dozlatova v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 10–15 minut. Upečené vyjmeme, potřeme je dobrým rozehřátým sádlem (pokud možno husím) a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.