Čekanka ve vaječné omáčce

Name: Čekanka ve vaječné omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Čekanka; 3 decilitry Mléko polotučné; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 500gramůČekanka
- 3decilitryMléko polotučné
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

219 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou čekanku krátce povaříme v osolené vodě, ocedíme a nakrájíme na kousky, které podusíme na polovině dávky másla.
2
Ve zbylém másle zpěníme mouku, přilijeme mléko, rozšleháme a povaříme na hladkou omáčku. Osolíme, opepříme, přidáme uvařená vejce rozkrájená na kostičky, měkkou čekanku, vše ještě povaříme.
3
Podáváme s dušenou rýží nebo s noky a s vařeným masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.