Čekanka zapečená se sýrem a vejci

Name: Čekanka zapečená se sýrem a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 700 gramů Čekanka; 1 lžíce Strouhanka; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 700gramůČekanka
- 1lžíceStrouhanka
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

24 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

5 g

Cukr

435 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné čekankové puky krátce povaříme v osolené vodě, ocedíme a nakrájíme na proužky.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme do ní připravenou čekanku, zalijeme smetanou rozšlehanou s vejci, moukou a solí. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě.
3
Před dopékáním posypeme pokrm nastrouhaným sýrem smíchaným se strouhankou a poklademe vločkami másla.
4
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.