Čekanková kaše

Name: Čekanková kaše
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Bramborová kaše; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Muškátový oříšek; 300 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 mililitrů Bešamel; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Čekanka

35 min.

Ingredience

- 200gramůBramborová kaše
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2gramyMuškátový oříšek
- 300mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100mililitrůBešamel
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 400gramůČekanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

201 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

15 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čekanku omyjeme a nakrájíme nahrubo. Vložíme ji do vroucí smetany, osolíme, opepříme, přidáme mletý muškát, přilijeme bešamel a povaříme 20 minut. Smetanu necháme hodně vyvařit. Odstavíme z ohně, propasírujeme přes síto, přimícháme rozkvedlané žloutky, lžíci másla a teplou bramborovou kaši. Dobře promícháme a podáváme jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.