Čekankové puky s uzeným masem a žampiony

Name: Čekankové puky s uzeným masem a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Čekanka; 30 mililitrů Olej rostlinný; 500 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Sůl; 150 gramů Moravské uzené maso; 1 kus Cibule; 80 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Žampiony čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Sůl

55 min.

Ingredience

- 800gramůČekanka
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl
Na směs
- 150gramůMoravské uzené maso
- 1kusCibule
- 80gramůMáslo čerstvé
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné puky čekanky uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony očistíme, překrojíme a pokrájíme na plátky, moravské uzené krájíme na kostičky. Zapékací mísu vymažeme olejem.
2
Na másle zpěníme cibuli, přidáme žampiony, maso, sůl, pepř, zasypeme moukou a osmažíme.
3
Okapanou čekanku vložíme do vymazané zapékací mísy, poklademe masovou směsí a v předehřáté troubě zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.