Čekankový salát

Name: Čekankový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 špetka Hřebíček; 1 kilogram Čekanka; 4 kusy Mrkev kořen; 0.5 kus Zázvor celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pomeranče; 1 špetka Nové koření celé; 1 špetka Máta; 2 lžíce Džus jablečný; 2 lžíce Omáčka sójová

50 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej z vlašských ořechů
- 1špetkaHřebíček
- 1kilogramČekanka
- 4kusyMrkev kořen
- 0,5kusZázvor celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPomeranče
- 1špetkaNové koření celé
- 1špetkaMáta
- 2lžíceDžus jablečný
- 2lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

2 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

14 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a nasekáme zázvor, podusíme na oleji a okořeníme.
2
Mrkve nakrájíme na plátky, čekanku rozdělíme na čtvrtiny.
3
Pomeranč rozdělíme na dílky.
4
Smícháme jablečnou a pomerančovou šťávu a směs povaříme na pánvi.
5
Přidáme čekanku, mrkev a pomeranč a podusíme.
6
Zalijeme sójovou omáčkou, ozdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.