Celer dušený studený

Name: Celer dušený studený
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 5 kusů Pepř černý celý; 0.25 litr Hovězí vývar základní; 2 kusy Celer bulvový; 2 lžíce Olej stolní; 1 kus Citrony

35 min.

Ingredience

- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 5kusůPepř černý celý
- 0,25litrHovězí vývar základní
- 2kusyCeler bulvový
- 2lžíceOlej stolní
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V troše vody uvaříme pepř a bobkový list.
2
Celer oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, dáme je do kastrolu (ne do kovového), přilijeme trochu oleje, citronovou šťávu a osolíme. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni a podléváme odvarem z koření a vývarem. Celer dusíme ne zcela doměkka.
3
Podáváme ke studené pečeni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.