Celer v olivovém oleji

Name: Celer v olivovém oleji
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 500 gramů Celer bulvový; 60 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 50 mililitrů Citronová šťáva; 100 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 6 gramů Petržel - nať; 60 gramů Mrkev kořen

50 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 500gramůCeler bulvový
- 60gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 100mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 6gramůPetržel - nať
- 60gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme, oloupeme a pokrájíme na menší kousky, přidáme na kolečka rozkrájenou mrkev a na kostičky nakrájené brambory. Vše zalijeme olejem a vodou, osolíme, ocukrujeme, zalijeme citrónovou šťávou, necháme vařit až do změknutí.
2
Uvařenou zeleninu necháme vystydnout, podáváme posypané hráškem a sekanou petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.