Celer zapékaný se sýrem

Name: Celer zapékaný se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Strouhanka; 1 šálek Hovězí vývar základní; 1 kus Celer bulvový; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka polohrubá; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 2lžíceStrouhanka
- 1šálekHovězí vývar základní
- 1kusCeler bulvový
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka polohrubá
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

114 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer nakrájíme na hranolky, zalijeme vývarem a uvaříme téměř doměkka.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji odvarem z celeru a mlékem, přisolíme a přidáme nastrouhaný sýr.
3
Zapékací mísu silně vymastíme, vložíme do ní celer a zalijeme omáčkou. Povrch posypeme strouhankou, pokapeme máslem a zapečeme dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.