Celerová omáčka

Name: Celerová omáčka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 850 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Celer - nať

50 min.

Ingredience

- 850mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyCeler - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

211 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

14 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Menší celery oškrábeme, opláchneme a jeden nakrájíme na malé kousky, druhý necháme celý.
2
Kousky opečeme na másle, přisypeme mouku a za stálého míchání přilijeme vývar a celý celer.
3
Když změkne, vyndáme a propasírujeme nebo rozmixujeme a vrátíme zpět. Omáčku osolíme, opepříme, pokud je řídká přidáme mouku
4
podle chuti můžeme přidat i máslo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.