Celerová polévka s klobásou a bramborami

Name: Celerová polévka s klobásou a bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Celer bulvový; 300 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 kus Klobása Dunajská; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 200gramůCeler bulvový
- 300gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1kusKlobása Dunajská
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

915 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer nakrájíme na nudličky a osmažíme na polovině dávky másla. Přidáme oloupané brambory (pokrájené na nudličky), zalijeme vodou a vaříme téměř do měkka.
2
Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme vodou, rozšleháme, povaříme a přidáme k zelenině.
3
Nakonec polévku osolíme a přidáme klobásu, rozkrájenou na kolečka. Vaříme, dokud celer i brambory nezměknou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.