Celerové čatní s cherry rajčátky

Name: Celerové čatní s cherry rajčátky
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Celer bulvový; 350 gramů Rajčata; 1 centilitr Ocet vinný; 1.5 centilitry Víno bílé; 250 gramů Cukr želírovací; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Skořice mletá

80 min.

Ingredience

- 350gramůCeler bulvový
- 350gramůRajčata
- 1centilitrOcet vinný
- 1,5centilitryVíno bílé
- 250gramůCukr želírovací
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčátka omyjeme, slupku nařízneme do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak slupku oloupeme a rajčátka překrojíme na čtvrtiny.
2
Do hrnce vložíme celer, rajčátka, přidáme vinný ocet, bílé víno, želírovací cukr a přivedeme k varu. Za stálého míchání směs na mírném ohni povaříme 20 minut. Osolíme, opepříme, přidáme mletou skořici a promícháme.
3
Hotové čatní nalijeme do zavařovacích sklenic a vzduchotěsně uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.