Celerový salát se šunkou

Name: Celerový salát se šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 200 gramů Celer bulvový; 2 špetky Sůl; 10 mililitrů Ocet kvasný lihový; 1 lžička Brusinky; 1 lžička Křen; 15 mililitrů Citronová šťáva; 1 špetka Cukr moučkový; 200 gramů Šunka dušená

40 min.

Ingredience

- 200gramůCeler bulvový
- 2špetkySůl
- 10mililitrůOcet kvasný lihový
- 1lžičkaBrusinky
- 1lžičkaKřen
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 1špetkaCukr moučkový
- 200gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

72 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

730 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na tenké proužky. Podlijeme vodou, osolíme, okyselíme octem a povaříme 10 minut. Scedíme a necháme vychladnout.
2
Šunku nakrájíme na nudličky, brusinky promícháme se strouhaným křenem. Všechny suroviny spolu promícháme, ochutíme solí, cukrem a citronovou šťávou.
3
Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.