Cereální bagetky

Name: Cereální bagetky
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Voda pitná; 10 gramů Droždí sušené; 10 gramů Sůl; 10 gramů Mák - semena; 5 gramů Slunečnice - semena; 5 gramů Lněné semínko; 5 gramů Sezam - semena; 20 gramů Cukr krupice; 165 gramů Mouka chlebová; 40 gramů Mouka žitná bílá; 40 gramů Mouka pšeničná celozrnná

110 min.

Ingredience

- 200mililitrůVoda pitná
- 10gramůDroždí sušené
- 10gramůSůl
- 10gramůMák - semena
- 5gramůSlunečnice - semena
- 5gramůLněné semínko
- 5gramůSezam - semena
- 20gramůCukr krupice
- 165gramůMouka chlebová
- 40gramůMouka žitná bílá
- 40gramůMouka pšeničná celozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

3 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu, přidáme cukr, sůl a všechny druhy mouky. Promícháme, přidáme sušené droždí a vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které necháme půl hodiny kynout.
2
Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly a z nich vyválíme válečky, které obalíme ve směsi semínek, rozložíme na plech a necháme další půl hodinu kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě 20 minut na 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.